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寸石黑猪摘桂邵阳第一

时间:2018-10-07  浏览人数:46

      近年来,邵阳猪肉市场异军突起,寸石黑猪横空出世,它以超凡的品质刷新了人们对于猪肉的感观,一举赢得了“寸石黑猪、邵阳第一”的美誉。今天,小编带你扒一扒寸石黑猪的黄金品质。




      为什么寸石黑猪肉比白猪肉更好吃?


      在绝大多数人眼里,寸石黑猪肉与白猪肉最直观的不同是,黑猪肉的口感、风味更佳,制作的菜肴更香。这主要源于寸石黑猪和白猪的品种和养殖过程的区别。


      据了解,国内目前主流养殖的三元白猪,饲料转化率高、瘦肉多、生产效益高。在庞大的需求驱动下,人们会在养殖过程中有意识地饲养白猪,同时力求提高白猪的生长速度。在物质匮乏的年代,白猪肉更符合中国人的需求,因此得以占领市场。但由于白猪快速催肥,4—5个月出栏,肌间脂肪沉淀较为不足。只求数量、不求质量,这也是白猪肉品质差的原因。




      寸石黑猪母本是农业部批准为国家级新品种的“苏太猪”,苏太猪具有适应性强、耐粗饲、抗病率高、肉质鲜美等特点。引进的苏太猪经寸石镇贫困人口分户散养,养殖时间长达一年以上。黑猪依照熟食喂养的传统方式,吃的是谷糠玉米、红薯菜叶,养殖过程中杜绝瘦肉精、抗生素。寸石黑猪肉色鲜红、肉质细腻且营养丰富,肌肉中的不饱和脂肪酸的含量为8.87%,特别是亚麻酸能保护肝脏,提高人体免疫能力,同时还可以改善人体内SOD的活性,抑制MDA的生成,延缓机体衰老、细胞老化,对人体有极高的营养价值及保健作用。




      民以食为天。随着生活水平的不断提高,人们对饮食的要求也越来越高。以前人们考虑是如何吃饱,现在讲究的是如何吃好,寸石黑猪全方位满足了人们对营养、健康的高水准要求。高品质的寸石黑猪肉,必将带给您高品质的生活。